越南进口黑虎虾图片,越南进口黑虎虾一盒多少kg

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 13:00:55

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随着冷链运输的完善,现在就算是内陆地区的消费者也可以轻松吃到沿海地区的海鲜,其中虾可能是最受欢迎的海鲜之一。

这两年有一种巨型对虾从海鲜中脱颖而出,那就是黑虎虾,在网上经常可以看到黑虎虾的相关信息,总结起来就两点——这种虾又大又贵,正常体型的养殖黑虎虾在100元出头每斤,而那些体型巨大且号称是海捕的黑虎虾达到几百元一斤的都有。

很多人认为黑虎虾之所以比较贵,主要原因在于它们是进口的。

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黑虎虾,图源:swissmerchants

事实上,买到进口黑虎虾的概率确实很高,但这并意味着这种虾就是“外国货”,它其实是中国南方海域的本土物种。

而且黑虎虾也并不算什么稀有海鲜,它是世界上最普遍的养殖虾品种之一,从现在的产量来看,它应该排第二,仅次于白对虾。

那么问题就来了,既然是中国本土的虾,而且普遍养殖,那为什么很多人都不了解这种虾,而且买到都是进口的,还那么贵呢?

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关于黑虎虾

黑虎虾的学名叫做斑节对虾,被叫作对虾的往往都是体型较大的虾,而斑节对虾是世界上体型最大的对虾

它们分布还算比较广泛,从日本南部的海域一直延生到澳大利亚的海域都有它们的身影,但在自然栖息地中分布最多的是在东南亚。

雌性斑节对虾能长到33厘米左右,体重可以超过300克,雄性稍微小一点,一般体型可以长到25厘米左右,体重可以超过170克。

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