再准备好其它的材料,芝麻、花椒粉和盐、食用油。
面已经醒发好了,这个面不需要醒得太大,因为还需要二次醒发,面发酵过了就不好用了。
把面取出整理成长条,下每个大约95克左右的剂子,也不用揉面,取出直接使用就可以。
把揪下来的剂子抻长,再按扁像这样就可以,防止粘案板上少抹点食用油。
再准备好其它的材料,芝麻、花椒粉和盐、食用油。
面已经醒发好了,这个面不需要醒得太大,因为还需要二次醒发,面发酵过了就不好用了。
把面取出整理成长条,下每个大约95克左右的剂子,也不用揉面,取出直接使用就可以。
把揪下来的剂子抻长,再按扁像这样就可以,防止粘案板上少抹点食用油。
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