酸汤鸡丝做法大全,酸汤鸡肉最好吃的做法

鸡胸肉150克，木耳6~8朵，火腿肠1根（50克），鸡蛋1颗，香菜1棵，淀粉2大勺，姜丝、胡椒粉、老陈醋、盐适量。

鸡胸肉切成1cm厚片，再切成丝，放一勺淀粉，再加入一个鸡蛋清，搅拌至上浆，备用。