15分钟后把鸡腿捞出来晾凉。
把鸡腿晾凉以后用手撕成细条装盘里，撕的细一些。
2、下来调个料汁，往碗里加入捣好的蒜泥、葱花，加入一小勺盐、一小勺白糖，加入生抽、陈醋、鸡精，最后加几勺油泼辣子，再加点鸡汤进去搅拌均匀。
把调好的料汁泼在鸡丝上面，上面撒些香菜，搅拌均匀就可以开吃了。
好了，咱们这个凉拌鸡丝就做好了，这样做香辣美味过瘾，看着就流口水。做法简单，好吃又开胃
喜欢的朋友赶快试试吧
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