5. 温锅凉油,肉馅炒散成小颗粒状,加盐、酱油、生抽上色调味;
6. 倒入粉条碎和豆角碎,拌匀;
7. 面团发至2倍大,搓长条、切剂子、擀圆皮;
8. 包好的包子码放在铺了屉布的蒸锅里,饧20分钟左右,包子比先前体积略增大、圆润,大火上汽后蒸15分钟,焖5分钟;
5. 温锅凉油,肉馅炒散成小颗粒状,加盐、酱油、生抽上色调味;
6. 倒入粉条碎和豆角碎,拌匀;
7. 面团发至2倍大,搓长条、切剂子、擀圆皮;
8. 包好的包子码放在铺了屉布的蒸锅里,饧20分钟左右,包子比先前体积略增大、圆润,大火上汽后蒸15分钟,焖5分钟;
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