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对于一个喜欢尝试各类美食的小吃货来说,口腹之欲变得尤为重要,不吃饱绝不放筷子。芦笋是我在平常就很喜欢吃的美食之一,烹饪方法多种多样,能够用来煎炸炖煮炒等。其中,我们大厨做到那款芦笋炒腰果更是让我喜欢,咸香可口,让人越吃越想吃。
芦笋炒腰果这道美食在味道好的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的芦笋炒腰果,美味过瘾还能解馋,一大盘不够吃。
美味的芦笋炒腰果
食材:芦笋、腰果、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、盐
做法:1、先把所需的食材处理好,把芦笋仔细地摘洗干净,去掉根部等杂质,切成段;
2、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入芦笋段,焯煮一会儿后捞出来,沥干水;
3、接着,把葱姜蒜分别洗净,去掉杂质后,切成葱花、姜丝和蒜末;
4、把腰果洗净后,沥干水;然后热锅烧油,放入生的腰果,煎炸到变色后,盛出来,沥干油;
5、再次热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入焯好的芦笋,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒一会儿,放入煎好的腰果,加入一点盐,翻炒到食材成熟入味;即可;
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