阎良甜瓜最大的特点就是甜，
一般瓜类水果的甜度大多在13~15度左右，
而阎良甜瓜的甜度却高达18度，
所以它还有个称号“18°蜜”，
就连挨着瓜皮的部分啃起来都甜丝丝的。
它不像西瓜，单纯的多汁爽快，
也不像哈密瓜，纯纯的甜到腻，
阎良甜瓜有股自身独特的香甜气，
从切开的一瞬间就会弥漫开来，
去籽的时候更是馋的人想咬一口。
去籽后充盈的果汁仍停留在切面，
果肉那叫一个白皙透亮，
咬上一口厚厚的果肉超满足，
甜甜的汁水让人意犹未尽。
18°甜，源自先天优势
当然，一个好的甜瓜不仅要有完美的口感和甜度，更要健康，才能吃得放心。
阎良甜瓜产自陕西阎良，当地更有“关中河山，终南最名，中国甜瓜，阎良为甚”一说。
