阎良位于关中平原，得天独厚的气候使阎良成为了中国甜瓜核心产区。其15-20°C的昼夜温差，2026.8小时的平均日照，使阎良甜瓜的糖分也远超其它产区甜瓜。
早在2010年，农业部认定阎良甜瓜为“中国地理标志性产品”，同年中国果业流通协会授予阎良区，为“中国甜瓜之乡”称号，2013年授予“中国绿色生态甜瓜十强区”。
虽然有了优秀的地理和气候，但也需要有人付出辛勤耕耘，才能收获甜蜜蜜的阎良甜瓜。
18°甜的阎良瓜，不是普通农民一两年就可以种出来的，而是几十年甚至上百年一辈传一辈的经验，无数个甜瓜品种的更迭，最后才孕育出的结晶。
叶大爷今年52岁，黝黑的皮肤是种地30年留下的烙印，30年沉淀的耕种经验与文化，才有了如今颗颗甜蜜的阎良瓜。
