茴香素丸子详细做法,茴香素丸子的做法大全

3、把茴香切碎和胡萝卜碎放在盆中，倒入适量香油，搅拌均匀，然后加入适量的盐、味精和十三香，打入两个鸡蛋，放入天妇罗粉充分搅拌。

4、接下来就简单了，锅里放入食用油，油温5成热的时，开始炸茴香丸子，中小火炸成金黄色，捞出沥干油就可以吃了。

1、搅拌时放入香油，能够增加香味，同时能够防止茴香腌制时出水。

2、使用成品天妇罗粉是为了方便，如果没有，可以用普通面粉和生粉按照1比1自己配制。