<白虾 >
虾油卤白虾是曹妃甸小海鲜中的经典，吃过没吃过另说，假如没听说过“卤白虾”算不上地地道道的曹妃甸人。根据个人口味，白虾卤制时间可长可短，白虾皮硬、肉糯，一吸一吮壳肉分离，颇有吃趣儿，再配以香菜、青葱或小米椒点缀，于餐桌众菜肴中有一种高冷的醒目。
<卤白虾 >
因为皮软肉多，白虾更适于油炸，挂鸡蛋糊炸至八九成熟，放凉速炸第二遍，吃起来酥脆可口。
<炸白虾 >
还有一道汤菜——白虾萝卜丝汤，汤白虾嫩余味香，热汤里满是浓郁的生活味道。
< 白虾萝卜丝汤 >
狗虾、花腰、红虾、还有白虾这四种虾均是“打”海米的极品，史料中记载的“金钩海米”是狗虾做成的。
