肉末海参最正宗的做法,吃海参十大禁忌

海参切段备用。 香葱切碎，五花肉切末，姜切末。 油温七成时炒肉末。 炒熟肉末倒入海参和姜末，加适量开水、淀粉、酱油、生抽和少许盐、白糖、五香粉、料酒炖5分钟。 最后加入香葱末再倒入少许小磨香油即可。