做面包一定要用专用面包粉吗,做面包用什么面包粉好

7、取出揉好的面团，放置大碗中，温暖处发酵2倍大。可以放入烤箱，烤箱下面放入一碗温水，大约40分钟就发好了。

8、发好的面团取出排气分成两个均匀的小面团，简单滚圆。

9、每一个面团先擀一擀，成宽约10厘米的长条椭圆形状。

10、然后再卷起来，整理成一个微微椭圆形的面团，把接口处放到面团的下方，可以适当涂点水，不要开口了。