6、 倒入适量开水,水量没过肉及蘑菇即可。大火烧开后,调最小火盖上锅盖开始烧制。
7、 大概1小时后放入2、3勺蒸鱼豉油调味,因为生抽和蒸鱼豉油都有咸味,根据自家口味看是否还需要再加食用盐。再次盖锅盖煮十五分钟,直到肉可用筷子轻轻戳透,然后开大火收汁,待汤汁粘稠,颜色红亮油润即可出锅。
6、 倒入适量开水,水量没过肉及蘑菇即可。大火烧开后,调最小火盖上锅盖开始烧制。
7、 大概1小时后放入2、3勺蒸鱼豉油调味,因为生抽和蒸鱼豉油都有咸味,根据自家口味看是否还需要再加食用盐。再次盖锅盖煮十五分钟,直到肉可用筷子轻轻戳透,然后开大火收汁,待汤汁粘稠,颜色红亮油润即可出锅。
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