虫草花洋参汤——益气补虚，滋阴润燥
材料：虫草花，西洋参，枸杞子，红枣，鸡肉
做法：鸡肉焯水后，全部材料放入煲内，加水适量，大火煮开转小火煲1小时，加盐调味即成。
鸡内金瘦肉汤——消食开胃，增食欲
材料：花菇，木耳，陈皮，鸡内金，瘦肉，盐
做法：瘦肉焯水后放汤煲，加入其他材料和清水，大火煮开转小火30分钟，汤成调味即可。
周六午餐推荐
1 栗子焖鸡
材料：鸡，栗子，酱油，料酒，大葱，生姜，油，盐
做法：鸡洗净切块；栗子水煮后捞出去皮；热油煸炒姜沫，放鸡块和料酒，中火炒至变色，加入酱油和栗子肉，加少许清水焖盖，焖至栗子酥烂，放姜丝，葱段和盐拌匀即成。
2 香煎马鲛鱼片
材料：鱼片，洋葱，姜，盐，生抽，料酒
做法：鱼片洗净，姜和洋葱分别切丝后，与盐、料酒、生抽一同腌制。热油中火慢煎鱼片，煎至两面金黄，鱼肉熟透即成。
