3 素炒芹菜
材料：芹菜，葱姜丝，蚝油，盐，糖，生抽，老抽，醋，清水
做法：芹菜洗净斜切段，热油爆香葱姜丝，加芹菜段煸炒，再加清水、生抽、老抽、醋、糖、蚝油煸炒至熟即成。
周六晚餐推荐
1 爆炒鲜鱿
材料：鱿鱼，青椒，洋葱，葱，姜，蒜，盐，糖，生抽，蚝油
做法：鱿鱼洗净切好，锅内加姜片焯水，焯完捞起过凉水备用。热油爆香姜蒜，洋葱、青椒加盐炒断生，倒入鱿鱼，加生抽、糖、生抽、蚝油翻炒均匀。
2 清炖牛腩
材料：牛腩，芹菜粒，姜片，白萝卜
做法：牛腩洗好净冷水下锅，捞出备用。萝卜切滚刀，小香芹梗切粒。锅内倒入开水，加牛腩和姜片，大火沸腾后转小火，牛腩软烂后放入白萝卜再炖20分钟，加盐调味，最后撒香芹粒。
3 丝瓜焖荷包蛋
材料：丝瓜，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，蒜
做法：蒜切沫，丝瓜去皮切块，热油煎荷包蛋、盛起备用。煎蛋的底油爆香蒜沫，加丝瓜翻炒，调入生抽炒匀，加清水和荷包蛋焖煮，水开后依次调入胡椒粉和盐即成。
周日午餐推荐
