洋参老母鸡汤做法,老母鸡炖参怎么做

8、把蒸炖好的鸡汤取出，勺入2大勺轻盐牡蛎酱油即可

【小贴士】

1、这里选用的是老母鸡，蒸制的时间需要比较长，如果是嫩鸡可以减少蒸制的时间，蒸制时要注意蒸水箱水量提示，及时加水

2、鸡肉如果油脂多，清洗时要把鸡油去掉，以降低汤汁的油腻程度

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