玉米属于粗粮,营养比较丰富,既能当主食又能搭配各种菜品,口味多种多样,琳琅满目,今天小玲用玉米面分享一道美食,可以当零食吃,做法也很方便,营养丰富,特别适合不爱吃饭的小朋友吃,头条搜索有很多关于玉米面做法的干货教程,专业又详细,点击下方卡片搜索“玉米面做法”了解更多
所需食材:200克细玉米面,20克白糖,2颗鸡蛋,4克酵母粉,300克普通面粉,
【详细步骤】
步骤一:首先大碗中倒入200克的细玉米面,加入20克的白糖(白糖的量依据个人口味增减,用160毫升的开水烫面,边倒边搅拌,晾至温热,再打入2颗鸡蛋搅拌均匀。加入4克的酵母粉,搅拌至酵母粉融化,分次少量的加入300克的普通面粉,搅拌成大面絮状,下手揉成一个大面团,盖上保鲜膜醒发2倍大即可