7. 搓成条状开切(动作得快、准、狠,不然得粘刀啦)
8. 切开马上分开盖上保鲜膜醒面20分钟左右,这时候可以烧水蒸了,蒸笼刷层油或放块温的纱布防粘,水开放馒头蒸10分钟左右关火,别急着开锅,闷几分钟,(我切的小馒头10分钟足够了,大馒头得久点)
9. 开吃,比外面买的好吃,儿子吃的一脸笑容,自己在累也值回票了
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