从电饭锅里扣出来就是一个下面有“脆锅巴”的“大烤饼”，适合年轻人吃。
上面非常松软的“大馒头”，适合老年人吃。
如果，您喜欢吃两面都有“脆锅巴”的，可以在第一次跳闸的时候就把其翻过来。
树老根多，人老话多，小编说话啰嗦：
1.发的面团一定要控制在手掌大，厚了不容易熟，而且一个正好够一家人吃一顿的；
2.发的面要稍微软一点，不要过干，太干不好吃；
3.家家的电饭锅功率都是不一样的，所以，请您第一次做的时候，一定要少一点，摸索一下，用牙签在中间扎一下，取出来的牙签干干净净就是熟了，若牙签上粘一点面就是不熟，可以再按一下。
