7、红酱:将糊糊倒入炒锅,加入白糖,开小火,锅铲不断地翻炒收干糊糊水分,也炒出香味,直到锅铲划过会留下一道印子时,倒入柠檬汁搅拌均匀后关火。这样红酱就做好了!
8、黄酱: 准备花生,番茄,洋葱,辣椒还有红辣椒粉,柠檬汁,糖,盐,黄油(或炒菜的油)等 柠檬挤出汁待用。
9、黄酱:炒锅里放入花生,不用油,用小小火全程翻炒至花生轻微爆裂熟透。 熟花生倒入绞肉机里待用。 将玉米粒,牛奶倒入花生中一同打十秒左右,做成细腻的糊糊待用。
10、黄酱: 炒锅放少许黄油,油温热时就下洋葱,姜黄粉,小火煸炒到洋葱香气出来,变软,把它倒入花生玉米糊糊里,加盐再打十秒,成为细腻的糊糊。 最后把糊倒入炒锅里小火慢炒收干水分,直到锅铲划过会留下一道印子时,黄酱就做好了!