Hi，大家好，我是小贝，很高兴又可以给大家分享烘焙，分享美味！
古早味网红蛋糕一直深受大家的青睐，这款蛋糕确实好吃，口感松软，绵密，湿润，入口即化，有点像吃嫩豆腐。在家轻轻松松就能做出古早味网红蛋糕，以下配料可以做一个6寸的蛋糕，这个配方适合吃清淡的，不太甜的人群。
【用料】
低筋面粉 50g
细砂糖 50g
蛋清 3个
玉米油 35g
牛奶 40g
玉米淀粉(柠檬汁) 1g
蛋黄 3个
--开始制作--1.先把油加热至70度，没有温度计没关系，直接用手在锅的上方感觉开始有一点点烫手就行了立刻关火不然太烫了会把面烫熟的
2.把低粉筛入油中
3.加入牛奶一起搅拌均匀
