12.放凉后切块，里边组织细腻，松软
焙趣小贝有话说：
1、古早味网红蛋糕一直深受大家的青睐，学会了做给朋友吃，特别有自豪感。
2、我使用的烤箱是长帝，需170度提前预热10分钟，烤盘里加入水把吐司盒放入，以水浴法烤蛋糕，60分钟后转200度上色10分钟，根据个人烤箱情况设置时间即可，此方提供数据仅供参考。
结语：焙趣小贝是一位全职西点师，目前经营一家法式烘焙店，分享给大家本人八年的烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方，总结出详细的制作要点，这是我不变的初衷！这款橄榄佛卡夏，烘焙新手也可以做成功。
我是焙趣烘焙的小贝，一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者。如果您看完本文后对您有帮助或者觉得很喜欢，可以点击红色 号关注“焙趣烘焙”，我会每天为您带来更多烘焙配方与独到见解。如您有不同的意见和好的建议，欢迎下方留言、评论和我互动，小贝感谢大家百忙之中阅读本文！
