正宗煮粥调料配方,10分钟煮粥绝密配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 07:47:47

8.倒入搅拌机,用低速打成肉绒,继续用平底锅,小火炒干,撒上芝麻和紫菜碎拌匀出锅

烤箱版,热风循环80度,再烤30分钟

正宗煮粥调料配方,10分钟煮粥绝密配方(17)

下面是煮粥环节,请爱喝粥的小伙伴拿出小本本,记下我的私房小秘诀:

1.把米淘洗干净,放入密封袋,冰箱冷冻一晚或2小时以上。嗯,冷冻过的米是快速煮出绵密白粥的关键

因为低温会让大米组织松散,熟得更快

正宗煮粥调料配方,10分钟煮粥绝密配方(18)

2.锅内放入水,加入冻过的米,大火煮开后,再转小火煮5-8分钟,即可关火出锅

冻米可加入少许温水,这样更容易倒进锅里

想煮出稠度刚好的粥,米水的比例很重要,一般稀饭1:8,稠粥1:10,稀粥1:13

正宗煮粥调料配方,10分钟煮粥绝密配方(19)

简简单单的白粥,配上肉松的鲜美,我能稀里哗啦喝下两大碗,两个字:舒坦!

如果是做给小朋友吃,记得肉一定要打散,便于他们咀嚼消化。

如果是大人吃的话,其实无所谓,偶尔吃到大块的肉反而有点小惊喜~

正宗煮粥调料配方,10分钟煮粥绝密配方(20)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.