最近广州的天气慢慢变冷了,又开始想吃一些暖胃的食物了。而煲仔饭,正是秋季老广们最爱的没事啦。
说到煲仔饭就不得不提这家当年在大沙头这家有名的老店了,将近四十年的历史在不少老广食客心中留下了难忘的美味,说到这里估计很多朋友都知道是哪家店了,没错,就是那家“民记”,在去年歇业之后,今年带着那令人沉醉的焦香又回来了!
牛肉黄鳝滑蛋煲仔饭真的是好久没吃了,一上来就点了一份经典的牛肉黄鳝饭,还是那份熟悉的香味,真的久违了!
牛肉黄鳝份量足得令我魂不守舍,粉嫩的牛肉,酱香的黄鳝,配上一个嫩滑的窝蛋,很完美。
将窝蛋滑散,一口鲜嫩的牛肉在配上一勺蛋液浸润的米饭,一入口这感觉简直醉人,牛肉鲜嫩美味,窝蛋爽滑,毛哥觉得非常好吃。