孜然蜂窝状的面筋怎么炒,孜然炒面筋正宗做法

浓香的孜然味，素菜吃出荤菜的感觉。很下饭。

主料

面筋适量

辅料

青椒适量，胡萝卜适量

配料

干辣椒适量，姜适量，盐适量，孜然粉适量，鸡精适量

孜然炒面筋的做法步骤

1、面筋撕成条，过开水焯一下捞出备用。

2、青椒切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，干辣椒切丝。

3、锅里倒油，炒香姜丝和干辣椒丝。放一茶匙孜然粉，炒香。