小时候吃家里的饺子，只有这一种馅，猪肉韭菜，以至于很长时间一直以为饺子就应该是这种馅。后来又吃到了各种各样的饺子，但仍然觉得妈妈传给我的这种味道是最香的。今年春节，包了这种，儿子无比无比爱吃，所以是我们家的基因没错啦
By 铃铛凌凌
用料
- 饺子皮 90片
- 猪肉 800克
- 韭菜 400克
- 盐 4勺
- 食用油 1勺
- 鸡蛋 1个
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 葱姜蒜末 若干
做法步骤
1、我买的现成的肥瘦相间的肉馅
2、肉馅中放葱姜蒜末，打一颗鸡蛋，一勺食用油，一勺料酒，一勺蚝油，四勺盐
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