【材料】:大骨头,白萝卜,生姜,葱,红枣,枸杞,香菜
【做法】:
1,把大骨头洗干净,冷水下锅,烧开后捞出,再洗去血水和浮沫。
2,准备好生姜葱,把萝卜洗干净,去皮切成滚刀块。
3,把大骨放入砂锅中,一次性把水加足,再放入生姜,葱,大火烧开转小火,炖一个小时。
4,再把萝卜加进去,煮开后再煮20分钟。
5,再加入红枣和枸杞,大火烧开煮10分钟,加一勺盐调味,起锅放味精和香菜即可。
五,【菠菜鸡蛋汤】
【材料】:菠菜,鸡蛋,盐,味精,
【做法】:
1,菠菜摘洗干净,下开水锅焯水,去除草酸。
2,把菠菜捞出,挤干水分切段备用。碗里打入两个鸡蛋备用。
3,锅中倒水,水开后,放入菠菜,加一勺盐,煮开以后倒入鸡蛋液,加一勺味精即可。
六,【裙带菜虾仁汤】