3、大火煮开水,可以带走猪油块上的腥味,待水分蒸发,就会慢慢出油了;
4、调中小火熬制,要想熬出的猪油白净,成这种微微焦黄就可以把油渣捞出;
5、取一个小锅捞出油渣,可以复炸一遍,用的是宜家的14.9的不粘锅,超级好用;
6、复炸一次,炸制老焦黄,还会有出油,这个油不能和第一道的有混合一起,这个油会比较老,颜色不是乳白,而是金黄色,可以炒菜使用;
3、大火煮开水,可以带走猪油块上的腥味,待水分蒸发,就会慢慢出油了;
4、调中小火熬制,要想熬出的猪油白净,成这种微微焦黄就可以把油渣捞出;
5、取一个小锅捞出油渣,可以复炸一遍,用的是宜家的14.9的不粘锅,超级好用;
6、复炸一次,炸制老焦黄,还会有出油,这个油不能和第一道的有混合一起,这个油会比较老,颜色不是乳白,而是金黄色,可以炒菜使用;
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