灌汤小笼包怎么蒸才不破啊,小笼包怎么蒸才不塌锅

总是怀念去上海吃的那种灌汤小笼包，今天在家自己做懒人版鲜肉小笼包，皮薄馅足，咬一口满满的馅料~真的超满足，好吃到飞起！

食材准备：

肉馅，水果玉米，胡萝卜，饺子皮100克，葱，姜

制作过程：

1.准备好全部材料，猪肉剁碎加入少许食盐，姜丝，葱末，蚝油，料酒和生抽

2.把其余材料倒入肉馅中，搅拌均匀

3.把饺子皮擀大一点，擀薄

4.加入肉馅，边上抹一点水，包成包子形状

5.上锅蒸大概15分钟左右，就可以啦

用简单食材就能做的小笼包，不用担心发面问题，轻轻松松做一盘呀！包好的放入冰箱冷冻，冻好后就可以装进塑料袋或者保鲜盒里，随吃随取。