在中间放上馅料,先把两侧向中间折。
再把其中一头多余的面片切掉,然后从切去面皮的那一头开始卷,卷起来后,把尾部压在底下就可以了。
第四步:烙饼
电饼铛先不要开火,刷上一层油,放入饼坯,用手轻轻将饼坯按大按薄,然后盖上盖子,开中火烙饼。
烙至底部上色翻烙另一面,反复翻两次面,将两面都烙至金黄熟透就可以出锅了。这个饼要烙的时间稍长一些,不然中间容易夹生。
在中间放上馅料,先把两侧向中间折。
再把其中一头多余的面片切掉,然后从切去面皮的那一头开始卷,卷起来后,把尾部压在底下就可以了。
第四步:烙饼
电饼铛先不要开火,刷上一层油,放入饼坯,用手轻轻将饼坯按大按薄,然后盖上盖子,开中火烙饼。
烙至底部上色翻烙另一面,反复翻两次面,将两面都烙至金黄熟透就可以出锅了。这个饼要烙的时间稍长一些,不然中间容易夹生。
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