电饼铛做油条,炸麻花是死面还是发面

面胚：面粉1碗，水1碗，酵母2克

馅料：香菇、肉馅、蒜苗、老姜

调料：盐半勺（腌香菇）、盐、十三香、糖、蚝油

1、香菇切成碎，加盐腌制放入冰箱‼️第二天，挤掉水分，混合肉馅、老姜沫、蒜苗、十三香、盐、糖、蚝油

2、面胚用筷子混合到看不到干粉，包上保鲜膜放入冰箱冷藏

3、案板撒干粉，面胚整形，切小块擀成大圆饼，再包上馅料，擀成薄饼

4、电饼铛放油，双面各1分钟。煎熟后，再大火1分钟，让面饼表皮上色，更加酥脆。

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种家常面食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。