大家好,这里是邱哥说美食,进入秋天,各类粮食作物和水果都迎来了丰收,农民伯伯的脸上都洋溢着丰收的喜悦,一片祥和幸福的景象。在这众多的丰收的水果中,自然也少不了今天的主角,金灿灿的板栗。板栗不仅是我们童年的美食,也是一道滋补营养的水果,它富含维生素和各类我们身体所需的营养物质,多吃有益于增强身体免疫力,健脾补肾,强健筋骨。所以,今天给大家推荐八大板栗汤,营养好喝,强身健体,喜欢的朋友,跟我一起来学习吧。
板栗
一.板栗虫草花鸡汤
食材准备:
板栗,虫草花,鸡肉,红枣,姜片。
做法流程:
1.鸡肉清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.虫草花提前泡5分钟左右泡好,清洗干净,再放入炖锅,板栗也剥好放入,然后放入3颗去核红枣,加入两块姜片。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,清甜好喝,老少皆宜。
板栗虫草花鸡汤
二.板栗莲藕排骨汤
食材准备:
板栗,莲藕,排骨,胡萝卜,红枣,枸杞,姜片。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把板栗剥好,莲藕和胡萝卜去皮,清洗干净,切成小块,一起放入炖锅中,再加入两块姜片和三颗去核红枣。
3.再加入适量清水,中小火炖煮三个小时,再撒入枸杞子,加入适量食盐调味,再焖两分钟左右即可出锅,补肾益气,强健筋骨。
板栗莲藕排骨汤
三.板栗山药猪骨汤
食材准备:
板栗,山药,猪骨,红枣,枸杞,姜片。
做法流程:
1.猪骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。
2.然后把板栗剥好,山药去皮切成小块,一起放入炖锅中,再加入3颗去核红枣和两块姜片,加入适量清水。
3.中小火炖煮两个小时,再撒入枸杞子,加入适量食盐调味,再焖两分钟左右即可出锅,开胃健脾,好喝不腻。