肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的香煎鲅鱼是一道以鲅鱼等为原料，精心煎制而成的家常美食，一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。
By 归家小厨
用料
- 鲅鱼 500克
- 料酒 5ml
- 酱油 5ml
- 生抽 5ml
- 盐 4克
- 白糖 2克
- 老抽 3ml
- 花椒粉 2克
- 烧烤腌料 2克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 3克
- 面粉 8克
- 油 10克
做法步骤
1、准备好鲅鱼，内脏处理干净，洗净。
2、鲅鱼切段待用。
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