香煎鲅鱼做法大全图解,山东香煎鲅鱼的做法

7、将鲅鱼均匀的拌上腌料，腌制半小时。

8、碗中打入一枚鸡蛋，倒入少许水，搅拌均匀，再放入面粉和淀粉，搅打均匀。

9、将鲅鱼沾上面糊。

10、煎锅中倒入油，加热至五成热，逐一放入鲅鱼，小火煎至焦黄。