手抓饼面糊和面配方,正宗手抓饼面团配方

3、切好的火腿粒和葱花、食盐一起放入把蛋液里，用筷子搅拌均匀。

4、九阳桃夭锅中小火烧热，无需放油，直接放入手抓饼，煎至底部微黄，这款八面造型的锅具，八角导流使用方便，采用蓝宝石不粘技术，受热均匀导热不会焦，少油或者无油都可以烙饼。

5、用汤勺舀入2勺蛋液，倒在手抓饼上，边缘不要倒，防止流出。

6、把蛋液加热至开始凝固后，用铲子铲起手抓饼，对折一起，成饺子状。