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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
听到有人说,冷泡茶是朱元璋发明的。
元朝末年时,老朱和陈友谅、张士诚争夺天下。
期间,朱元璋生了场重病,茶饭不思,头晕胸闷乏力。
于是军医从古书里,找出一张方子,将丹参散和茶叶混在一起,用冷水浸泡。
喝完之后,病就好了。
最后,老朱接连打了几场胜仗后,势如破竹,夺得了天下。
故事到这,原本就已经结束。
但后世有人续了结尾,称后来军医将方子进行改良,去掉丹参,用冷水泡茶给将士们喝,冷泡茶就此流行出来。
由此结论,冷泡茶起源和朱元璋有关。
不不不,此乃大谬。
就算后续记载属实,军医做法跟现在夏日里家家户户煮凉茶消暑,原理相似。
但谈及这种临时起意的做法,能让朱元璋爱上喝冷茶,并在举国范围内推广,无疑是脑洞大开。
朱元璋的出身,大家都懂。
极度穷苦,一度还当过乞丐讨饭,一路从底层慢慢摸爬滚打出来。
这样的出身决定他在成年之后,内心深处最渴望的莫过于有热饭热汤热茶,吃上舒适的饱饭。
这样的人又怎么会喜欢上冷茶冷饮,大力推广?
难道还嫌过去受到的冷眼,吃的冷饭冷菜还不够多?
难不成当他是贾宝玉,整日饱食鱼肉后,就想着吃个冰镇水果、喝冷酒?
不论怎么看,将冷泡茶的起源归结到朱元璋身上,实属荒谬!
眼下大暑将至,蝉鸣不歇,烈日炎炎,冰冰凉凉的冷泡茶很受欢迎。
但这种一时贪凉的冷泡茶,不宜多喝。
和传统的热水泡茶相比,冷泡茶存在这6点明显不足!