随着茶的普及,越来越多的人爱上喝茶,不同的茶有不同的冲泡方法。六大茶类中有绿茶,红茶,白茶,黑茶,青茶,黄茶,每一种茶都有其独特的泡茶方法,掌握了方法,普通人也可以泡出好喝的茶。
今天,小编就分享绿茶的三种冲泡方法,简单易操作,分分钟冲泡出一杯好的绿茶。
茶叶细嫩的绿茶,上投法很多人都爱喝绿茶,尤其是在炎热的夏季,来一杯绿茶,轻松解渴,十分的惬意。那么,当朋友来的时候,我们冲泡可以选择上投法冲泡绿茶。
上投法适合茶叶细嫩的绿茶,例如,碧螺春,信阳毛尖等,这类的茶叶细嫩,可以很轻松地冲泡好茶。
上投法冲泡绿茶,首先要找一个玻璃杯把水注入7分满,再放茶叶,让热水慢慢地浸泡每一片的茶叶,茶叶舒展开从茶面慢慢到茶底。
这个时候我们还可以欣赏茶叶翩翩起舞,十分地好看。茶艺师们熟练掌握这个泡茶方法能给爱茶者留下更深的印象。
茶叶细嫩高香的绿茶,中投法绿茶有很多种,不同产地的绿茶品种,外形都不一样,如果是遇到细嫩而且高香的绿茶,可以选择用中投法来冲泡绿茶,比如,西湖龙井。这款绿茶形状扁平,比较适合用中投法。
我们先把水加入三分满,然后加入茶叶,然后注水到七分满即可。我们先加水是因为茶叶细嫩怕烫伤了茶叶,第二次加水可以让茶叶的香气充分地散发出来,这样冲泡出来的绿茶茶汤更加好喝,让人喝了还想再喝一杯。
茶叶成熟外形松散的绿茶,下投法有些茶叶本身比较成熟外形不紧张的茶,可以选择下投法来冲泡绿茶,比如太平猴魁和六安瓜片。先茶后水就是我们用得比较常见的先茶后水的方法。
首先,我们把茶叶放入茶杯中,然后,我们加入热水到七分满。这个绿茶的水的选择一般在75°到85°左右,不能太烫,会烫坏茶叶。
下投法先放茶后放水,普通人很多都会选择这种,比较简单,容易出味道,这样就可以轻松地泡出。这个方法相信你一定学会了。
爱喝茶的你们学会了吗?上投法,中投法,下投法三种冲泡绿茶的方法,欢迎大家一起学习交流。
本文由粤北茶事原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得转载!