奶香芋泥是一道大人小孩都喜欢的一道甜品,在饭店的点击率很好。如何在家自己做给孩子吃呢,下面我来具体给你讲讲
第一步,把芋头削皮洗干净,把两头去掉不用,因为两头水气较大,不太成熟,颜色较重不白的,去掉就行,不要怕浪费,味道第一嘛。改成大片,用水洗一遍,洗白白之后,放入蒸锅蒸20分钟,然后出锅用勺子用力把芋头岛成泥,不要着急,越细越好直到没有旮瘩
成为芋泥以后不要休息,趁热放入炼乳半瓶,白糖一把,根据自己口味加糖呦,搅拌开,此时芋泥因为加糖炼乳的原因有点稀和粘稠,但还是不够,再加入奶粉末一大把,化开的黄油半小块,继续趁热搅拌均匀,此时奶气扑鼻,筷子插在芋泥里不倒,就大功告成 说明一下,炼乳可以直接食用,黄油要开火化开。白糖和奶粉都可以直接使用,所以比较方便快捷,赶快自己在家试试吧!!