起锅后，把水倒掉，擦干锅底，倒上食用油。
将蒸好的大饼子，依次摆放到锅里，调至中火开煎！
一边煎一边摇动锅，防止出现糊锅现象。
底面煎至金黄色为止（也可两面都煎）。美味好吃的东北美味大饼子就出锅了！
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