3、先用筷子搅拌成面絮,然后下手揉成面团,如果水量比较少的话可以再添加一些清水进去,面团要做到软硬适中。
4、面团揉好以后,放在温暖处,盖上保鲜膜醒发1小时左右,面团醒发至两倍大小就可以了。
5、面团醒发好以后从盆中取出,揉搓排气,搓成长条,再切成如图的小剂子。
6、擀成如图像饺子皮一样的薄片,5张一摞叠在一起,用筷子在中间用力压一下,压实。
3、先用筷子搅拌成面絮,然后下手揉成面团,如果水量比较少的话可以再添加一些清水进去,面团要做到软硬适中。
4、面团揉好以后,放在温暖处,盖上保鲜膜醒发1小时左右,面团醒发至两倍大小就可以了。
5、面团醒发好以后从盆中取出,揉搓排气,搓成长条,再切成如图的小剂子。
6、擀成如图像饺子皮一样的薄片,5张一摞叠在一起,用筷子在中间用力压一下,压实。
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