如何做早餐汤粉,最简单的早餐汤粉

做法：1、准备好一些香葱，一碗酸汤。酸汤中有辣椒，可以去腥提味，酸辣度与酸汤所用比例，可以按个人口味来调。

2、准备好猪肝、熟鹌鹑蛋、火腿肠。猪肝需要切片之后，焯水待用。

3、准备好一些蔬菜、番茄。蔬菜是莲花白，也称为卷心菜。食材搭配随意。

4、将米粉开水下锅，煮至八九成熟，捞出冲冷水，待用。也可以用酸粉。