要说夏天餐桌上的C位，还得是清爽的小凉菜，只有清淡爽口的凉拌菜，才能赶走一丝热意，让我们食欲大开。夏天还有还几个月才能过完，我们不能总是凉拌黄瓜，总是需要换个口味的，所以今天和大家说这道凉拌皮蛋豆腐，让你在夏天多一个选择。
皮蛋拌豆腐，浇上开胃的酸辣调料，最后撒上些许葱花提味，即开胃又好吃，再也不用担心吃不下饭了。
皮蛋豆腐
By 小黠大痴
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· 主料 ·
内脂豆腐〡1盒
皮蛋 | 2颗
· 辅料 ·
姜蒜〡各10克
白糖 |1勺
醋 | 2勺
生抽 | 1勺
香油 | 适量
· 做法 ·
