皮蛋豆腐凉拌汁配方,皮蛋豆腐凉拌的家常做法

1.内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。

2. 姜蒜切碎末。

3. 姜蒜末放碗里，加一勺白糖，2勺醋，一勺生抽，适量盐，几滴香油调匀。皮蛋切丁。

4.豆腐都出来切方块装盘。