汉堡这种外国的快餐食品目前在中国也十分常见了,除了在各个快餐店和超市之类的地方购买,自己其实也能在家做。
汉堡胚作为汉堡的重要组成部分,也是一口咬下去首先品尝到的部分,汉堡胚是松软厚实,还是干燥掉渣,都对汉堡整体的味道有着非常重要的影响,但是却很少被特别注意到
其实汉堡面包和普通的吐司面包没什么本质上的区别,配方也大同小异,各位在学过其中一种面包的做法后,其他种类的面包也就都能很快的掌握了。
之前更新过汉堡牛肉饼的做法,今天再把汉堡的面包胚的做法分享给大家,这样一整个汉堡就齐全啦!
话不多说,快来试试吧!
准备食材:
高筋面粉:260克
糖:15克
酵母粉:3克
牛奶:160克
黄油:20克
盐:2克