图|四川非遗
02 龙抄手
从1941年开设于成都悦来场,龙抄手至今已有70余年的历史,是一道传统的成都美味。龙抄手皮薄爽滑,包裹着鲜美的肉馅,搭配上鲜香浓郁的汤底,一碗下肚实在是满足。
03 钟水饺
区别于普通的饺子,钟水饺在馅料上只加入了猪肉馅,经过一定比例的姜汁、花椒水等调制,香味更加浓郁。在碗中裹满红油蘸料,色泽红亮诱人,咬上一口唇齿留香。
图|四川非遗
04 成都肥肠粉
饥饿的早晨,嗦上一碗热气腾腾的肥肠粉,幸福感瞬间爆棚。饱满肥美的肥肠,泛着红汤的光泽,一口肥肠一口粉,细腻筋道的口感,汁水四溢,吃过就让人回味无穷。