★★ 推荐菜式1 | 苋菜烤蔬菜
做法：苋菜种子像大米一样煮好。做烤蔬菜的时候，一起为鸡肉或牛排打底，或者与苹果、杏仁和山羊奶酪一起做沙拉。
★★ 推荐菜式2 | 苋菜早餐粥
做法：将苋菜籽和水或苹果汁放入小平底锅中，烧开，然后降低温度，盖上盖子煨大约20分钟，直到水被吸收，一定要看住水位和食用时间，因为如果煮过头或放在一边，它会变得粘稠和凝结。煮好后就可以加入水果、坚果、肉桂等。
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葵花籽绿Sunflower Greens
向日葵种子在土壤里生长约一周后，就会出现这些松脆的、有坚果味道的芽。现在很多人将其作为日常食用的蔬菜。在集市或一些高端杂货店的农产品区可以找到这种绿色植物，吃起来有一种坚果的味道。
★★★营养价值：含有葵花籽中大部分有益于心脏健康的脂肪、纤维和植物蛋白，但热量较低。葵花籽绿中的维生素B，有助于应对抑郁症；不饱和和单不饱和脂肪，可以降低胆固醇水平。
