第四步:油五成热,放入丸子,小火慢慢炸。
红薯含糖非常容易糊,温度一定要低,有点耐心,不然外面糊,里面还没熟透。
先炸金色丸子,再炸带椰蓉的,因为椰蓉容易掉渣。
炸好的丸子,一边金灿灿,一边带着雪白的椰蓉,配上一碟炼乳,蘸着吃,一个一口,香甜软糯,孩子说好吃到爆。比大饭店好吃!
炸红薯丸子非常省时省力,不需要调味,也不要繁琐的黄油奶油之类,一个红薯一把面,随时随地都能做。
第四步:油五成热,放入丸子,小火慢慢炸。
红薯含糖非常容易糊,温度一定要低,有点耐心,不然外面糊,里面还没熟透。
先炸金色丸子,再炸带椰蓉的,因为椰蓉容易掉渣。
炸好的丸子,一边金灿灿,一边带着雪白的椰蓉,配上一碟炼乳,蘸着吃,一个一口,香甜软糯,孩子说好吃到爆。比大饭店好吃!
炸红薯丸子非常省时省力,不需要调味,也不要繁琐的黄油奶油之类,一个红薯一把面,随时随地都能做。
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