说起猪排饭在亚洲很多地区都非常流行,无论哪里都能吃到。如此流行是因为猪排饭是一款既实惠又美味的便当菜。它以猪大排作为主料,可以再搭配鸡蛋、各种青菜等等,营养均衡、健康美味,阴天了好几天了,但这个猪排饭绝对是适合上班族的阳光午餐,同样的做法,也可以做成猪排面哟。
蒜香猪排饭
材料:
主料:猪排四块(约350克)
配料:圆白菜100克 、胡萝卜80克 、煮鸡蛋1个
腌肉料:蒜蓉15克、盐2克、黄酒10ml、蚝油20克、白胡椒粉1克
调味料:淀粉50克、鸡蛋1个、油60ml、葱姜末各5克、冰糖20克、水300ml、老抽20ml、八角2个、盐3克、香葱末
20克
做法: