四川芋儿鸡正宗配方,芋儿鸡四川正宗做法加啤酒

3、锅中放菜籽油，下鸡肉、姜、蒜、葱爆香，用豆瓣酱、“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油、“太太乐”鲍汁蚝油、子弹头辣椒调味。

4、再下开水、芋儿块炖煮。

5、转高压锅，下香料包压12分钟左右。

6、倒回锅中，大火收汁后下红油、葱青段，倒入煸炒后的美人椒，出锅撒葱花。

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