豆馅面包家常做法,烤箱烤面包不硬的秘密

3、揉面程序20分钟后 加入提前室温软化的黄油。

4、继续启动面包机自动揉面40分钟。面包机揉面共60分钟。 这时面团已经有手套膜，面包机启动发酵功能，时间为1:30小时。

5、准备豆沙馅，大约20g一个，大小可以根据个人喜欢调节。

6、发酵好的面团从面包机取出盖上保鲜膜排气10分钟，再分割成小面团。面团约50g一个。面团压扁包上豆沙馅，收口朝下。